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Probar las comidas tradicionales es otro motivo de viajar a un destino turístico, Así que los platos tradicionales representan la cultura del lugar. Eso también se aplica a Irán. Verdaderamente, durante del viaje a Irán hay muchos platos que debes probar. Algunos de estos platos además de mostrar la cultura, son representativos de la historia de la cocina iraní. A continuación conocemos mejor a un plato tradicional iraní, se llama Jorosht Gheimeh, o Khorosht Gheimeh.
Gheimeh o Qeema es uno de los platos iraníes muy populares. Es un guiso muy delicioso y se acompaña con arroz. Esta comida tradicional de Irán simboliza la cultura de cocina iraní, junto con otras comidas típicas de Irán como kebab y Ghormeh Sabzi. Este guiso iraní se prepara en diferentes maneras, en cualquier rincón del país. Asimismo, como cocer esta comida persa no es tan difícil, se prepara en diferentes ocasiones, por ejemplo; en la celebración del martirio de imán Hussein, en el mes Muharram, como Una comida de caridad. Gheimeh es una palabra turca cuya literalmente significa los trozos de la carne.
¿Que lleva Gheimeh? Generalmente está comida iraní lleva la carne de cordero, pero también se puede aplicar la carne de ternero. Además se puede eliminar la carne y usar algunas verduras, como zanahoria, en su lugar. Arveja amarilla, limón seco, cebolla y salsa de tomate son otros ingredientes de este guiso iraní. Es más, puedes utilizar azafrán y el jugo de limón. Por último, las especias enriquecen el sabor de esta comida típica de Irán, como cúrcuma, pimiento, sal, canela, etc.
¿Cómo se prepara Gheimeh? Corta los Cebollas y sofríelos hasta que sean dorados. Luego los añade la salsa de tomate. Después agrega los trozos de la carne y sofríelos. Ahora puedes añadir las arvejas amarillas que ya han remojadas. Después Sofreírlas y añadir unas especias, echamos agua en el guiso y lo reposamos por 2 horas. También, mientras puedes añadir los limones secos y azafrán. Como hemos mencionado este guiso iraní se acompaña con arroz. Para cocerlo debes hervir y luego escurrir el arroz. Al final, está mejor adornar y acompañar está comida iraní con patatas fritas. ¡Que aprovecho!
¿Estarías preguntándose qué debes comer en Irán? ¿Cuáles son las comidas tradicionales de Irán? ¿Quieres saber sobre la gastronomía de Irán? Gheimeh o Qeema es un guiso iraní y es recomendable probarlo en su viaje a Irán. Sinceramente, este plato iraní simboliza finamente la gastronomía de Irán.
Irán es un destino turístico muy barato dónde se encuentra varias atracciones turísticas culturales y naturales. Nuestra agencia de viajes de Irán, www.es.key2persia.com, planea varios paquetes turísticos de tours por Irán en especial viajes gastronómicos.
